孕妇在孕期更需要注意饮食调节，尤其是孕早期，需要多吃有营养的食物，这对子宫里的胎儿是非常有好处的。很多孕妇都知道，孕期需要多吃核桃。吃一些核桃有很多好处。有人认为孕期吃一些核桃可以起到补脑的作用。那么，孕妇真的可以吃核桃来养脑吗？
老人说孕期吃核桃可以养脑。有些孕妇每天都吃核桃。事实上，虽然吃核桃可以滋补大脑，但孕妇不宜多食。我们都知道核桃在我国是一种传统的健脑食品。
为了生个聪明的宝宝，很多准妈妈在孕期都会有意识地多吃核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃，有的可以一口气吃掉半斤小核桃。但这样一来，妈妈的身体很快就会发胖，还可能导致孕期血糖异常。
孕中期孕妇饮食的营养搭配 核桃确实是一种营养价值很高的食物。核桃含有大量的维生素E、亚麻酸和磷脂。亚麻酸在人体内可以合成omega-3多不饱和脂肪酸，而omega-3多不饱和脂肪酸在大脑中含量非常丰富，其中DHA被称为“大脑黄金”。
准妈妈在怀孕期间确实应该多吃核桃等坚果。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃多了必然会因为热量摄入过多导致身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压女性。
因此，核桃虽能补脑，但准妈妈们还是不能多吃。每天吃1到2个核桃或3到4个山核桃，烹调时减少用油量。
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