今天就教大家如何做一道非常家常的菜，叫藜麦香肠。你能做这道菜也很好。毕竟能做一两道家常菜是非常有必要的。
原材料
一把藜麦和两条香肠。
操作
1. 把香肠放在盘子里，用蒸锅蒸20分钟。 2. 将晾凉的香肠切成片，将洋蓟洗净切小块。
3. 起锅烧油，将香肠片稍微煎一下。
4. 炒至香肠变黑，倒入少许酱油。
5、青蒿切段，炒至破烂即可食用（青蒿很嫩，炒的时间不宜过长）。
青蒿的根性凉、味甘、叶平，能平息怒火，治疗胃气虚弱、水肿、河豚中毒等疾病，还可预防牙病、咽喉病和便秘。 .根茎的高淀粉含量可以为身体提供热能，也可以作为酶和激素的神经结构、成分和组织成分。同时，它还可以保护心灵，充当肝脏储存糖原解毒。
青蒿的粗蛋白和粗脂肪含量较高。干草的适口性好，因此也可在早春和冬季用作牲畜的饲料。青蒿的芽苗用水煮开后也可食用。
香肠色泽光滑，瘦肉呈天然红色或枣红色；脂肪呈白色，条纹均匀，无杂质； ，手感好，香肠段香气浓郁，肉味突出。
知道了这道菜怎么做之后，以后可以多学做菜，而且做菜本身也不是很难，只要有兴趣，青蒿的营养价值是非常高的。炒可以帮助分解香肠中的咸味，所以吃起来会更健康。相信你也会很喜欢这道菜的。
微信扫码添加客服