豆浆富含高蛋白质。早上一杯豆浆，一块面包，或者其他主食，是很多人都会选择的早餐。豆浆机几乎是家常便饭，基本上家家都有豆浆机。豆子比较硬，很多人在做豆浆之前先把豆子泡一下，这样刀片就不会损坏，豆子里的营养也能更好的浸出。但是，很多人可能忘记提前泡豆子，或者时间不够。那么，豆浆机可以磨干豆吗？我将在下面与您讨论这个问题。
湿豆浆较多，口干。浸泡后的豆子会膨胀，这样可以减少机器的磨损并节省刀片。口感好，乳化效果好。
湿磨豆的技术是先用豆子和水制成豆浆，然后加热煮熟。湿豆功能是指预先将豆子浸泡，然后制作豆浆。做法是先将水烧开至金黄色86--91度，然后打一会，再加热一会，循环至成浆。最后，用大火炖至豆浆煮熟。
几乎任何豆浆机都可以制作干豆。只是打干豆的时候声音比较大，对刀刃的伤害稍微大一些。如果有时间，最好先把扇贝泡好，再泡豆浆，这样对机器、环境、营养物质的溶解都有好处。
用豆浆机磨干豆时，加少量水，一勺就够了，然后慢慢打，注意不要一次打得太猛。然而，这可能会导致金属爪被更剧烈地搅动。
对于许多材料，不建议使用豆浆机研磨干豆。不仅对豆浆机的刀片造成很大的伤害，而且磨碎的豆浆口感不如湿豆。所以如果有时间的话，应该尽量提前泡豆子，这样豆子不仅营养价值高，还能让豆浆机的使用寿命更长。如果实在没时间，还需要买专门的豆浆机磨干豆。如果磨普通的豆浆机，可能损失太大，得不偿失。
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