很多人喜欢吃饺子。包饺子的方法是一样的，只是饺子的不同在于馅料不同。喜欢吃饺子的人可以试试虾米包饺子的方法，做起来很简单。很好的保证了人体的健康，也可以保证饺子的美味，所以喜欢吃的人可以尝试做，那么虾皮饺子怎么做呢？
原料：鲜虾200克、海参100克、冬笋150克、猪肉200克、姜片10克、大葱20克、葱末20克、鸡蛋50克白、精盐1个、胡椒粉10克、料酒3克、味精30克、鸡精10克、白糖10克、香油10克、高汤25克、高汤350克
方法：
1 虾洗净剁成泥，加入盐和蛋清搅拌均匀；将海参放入锅中，加入姜片、葱、料酒、鸡精、高汤调味，捞起切成细粒；将冬笋切成细粒，放入开水锅中稍煮片刻，捞出。
2. 猪肉前去皮洗净，拧成茸，加盐、胡椒粉、料酒、糖、味精和适量水拌匀，再加入虾泥、水脂海参冲剂、冬笋冲剂、姜末、葱末、香油拌匀，即成。
注意：
1、必须用鲜虾；水发海参一定要提前投喂，防止发涩；肥瘦猪肉夹心肉的比例为6：4。
2 三鲜馅也可以用鸡肉等海鲜做成；如果没有冬笋，可以换成香菇；如果馅料中没有放猪肉，还应加入猪油或猪油，以增加馅料的滋润口感。
虾米饺子的制作非常简单。喜欢吃虾饺的可以试试制作方法，但是做的时候要注意食材的选择，保证虾米不发霉，避免霉变的发生。影响人体健康发生，所以注意成分非常重要。
微信扫码添加客服