核桃作为一种营养价值极高的食品，受到很多人的喜爱和追捧，被誉为“大力士食品”、“益智果”、“养人之宝”。中医认为，核桃性温、味甘、无毒，具有健胃、养血、润肺、养心的作用。生食适用于肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者；特别适合脑力劳动者和青少年。
1. 黑森林野核桃栗子红豆粥
原料：红豆、核桃、栗子。
实践
红豆用温水浸泡3小时，核桃去皮，栗子煮30分钟去皮。将所有材料一起煮1小时。
此粥特别适用于经后和产后的滋补。由于红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有养血、利尿、消肿、活心的作用；核桃发黑，固精，治燥，调血；性温，具有补肾壮腰、健脾止泻、活血止血的作用。所以，这粥可以说是女性的滋补佳品。现在是核桃和栗子的季节。你不妨试试看。
2. 超级好吃的琥珀核桃仁
材料：核桃仁250克，黄油20克，蜂蜜3汤匙，白糖3汤匙，芝麻5汤匙。
实践
1、把核桃放在盘子里，放入微波炉，盖中火1分钟；
2.取出，加入蜂蜜、糖、黄油拌匀，不盖盖子放入微波炉1分钟；取出搅拌均匀，放入微波炉中2分钟；
3.取出拌匀，趁热均匀撒上黑芝麻；
4. 最后铺在盘子上，放凉。每一粒都香脆可口。多吃核桃，不仅可以养血润肺，还能使头发变黑，美容养颜。
作为食物中的黄金法宝，它可以生吃，也可以油炸，也可以油炸，还可以搭配糕点、糖果等，“四干果”非常美味。看到他们之后你是不是很兴奋？如果你喜欢它，就去吧。最有意义的是让最有营养的食材发挥最大价值，让我们爱上核桃，爱上健康。
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