喜欢甜食的人一般都喜欢吃一些蛋糕。在做蛋糕的时候，我们通常会加入各种水果，这样不仅口感更好，而且营养价值也有所提升。大家都知道草莓味美，酸甜可口，而且汁液丰富。今天小编主要介绍草莓酥饼的制作步骤。有兴趣的可以过来学习一下。
制作草莓酥饼所需的材料有草莓、面粉、糖、鸡蛋、植物油等，具体制作方法主要是：将称重的植物油和白糖混合。然后用电动搅拌机低速搅拌。将几个鸡蛋打入碗中并搅拌；将打好的鸡蛋倒入搅打好的油和糖中。然后用电动搅拌机低速搅拌至顺滑顺滑，继续打至翻动至可见细腻顺滑的梯状颗粒。这时候可以混入适量面粉，刮匀，直到没有干粉为止。然后将混合好的面团放入裱花袋中。在烤盘上铺上油纸，挤压底座，然后用手指在底座中央挖一个小孔。将草莓酱均匀地挤在每个底座的酒窝上。最后放入烤箱中下层，120-125度烤20分钟左右，然后关掉下火，上火烤2分钟左右。
用于制作的面粉可以是高面粉或低面粉。白糖可以用白糖或白软糖制成。不要使用砂糖，砂糖不易融化和发送，从而使蛋糕看起来硬而脆而不是松散。由于每个烤箱的温度不同，您可以根据自己的烤箱调整温度。烤至浅黄色。总而言之，快火易硬脆，慢火易脆。
看完文章，你可能会觉得草莓酥饼的实际制作会很繁琐，还会担心口感不好，浪费大量原材料。事实上，我们只有尝试过才能知道结果。小编建议大家勇敢尝试。只要方法正确，草莓酥饼就很好吃。
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