杜仲鹌鹑汤是以杜仲、山药、枸杞、鹌鹑为主要原料的滋补品。尤其适合在阴雨天和湿热时食用，因为杜仲鹌鹑汤有补肾强筋骨的功效，对腰痛有好处。食疗的最佳选择。还有啊，杜仲鹌鹑汤对产后的孕妇也有很好的作用。那么，这个食疗汤应该怎么做呢？
练习一：
原料：枸杞30克，杜仲10克，鹌鹑1只
方法：
1、将鹌鹑的毛、内脏、枸杞、杜仲用水去掉，用清水浸泡。
2. 砂锅加入适量水，先用文火煮至水沸腾，再加入以上所有材料，待水沸腾后，转中火继续煮约1小时，调味少许盐。
方法二：
功效：滋补肝肾，强筋骨
用途：适用于腰痛。
材料：鹌鹑1只，生切山药60克，杜仲30克，红枣3个，生姜和盐适量。
做法 1. 将鹌鹑的内脏取出，用清水洗净浸泡。 2.去坑红枣：山药、杜仲、红枣、生姜洗净。 3. 将以上材料放入炖盅，加适量水，盖上锅盖，炖2小时，加盐调味。
随餐吃。
功效：具有滋补肝肾、强筋骨、明目降血压的作用。适用于体质虚弱、肝肾两虚、腰膝酸软、气短乏力、高血压体质虚弱、妇女孕后体质虚弱、腰痛等症。它可以用作饮食疗法。具有滋补肝肾、强筋骨、消除疲劳的作用。也适用于生长发育迟缓、腰膝酸软、筋骨虚弱、站立不稳、行走时双脚无力的人群。
汤中大量使用杜仲和山药。杜仲性温，味甘。它进入肝脏和肾脏。具有滋补肝肾、强筋骨、保胎的功效。可改善肝肾亏虚引起的腰膝酸痛。淮山能健脾胃，强筋骨，明目耳，安神。
杜仲鹌鹑汤可以说是食疗的最佳汤品，不仅对老人、年轻人，甚至孕妇都有很好的效果，而且杜仲鹌鹑汤的做法也很简单。所以，你不妨让你的父母来补充身体。杜仲鹌鹑汤是补肾益气、强筋骨的最佳选择。
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