葱油虾面是一种很有营养的面食，而且这个做法也很简单，特别适合一些上班族吃，因为家里没时间认真做菜，可以隔夜准备食材，然后就可以制作了早上起床时直接使用。下面我们来看看葱油虾面的做法。
主要做法：
原材料：
富强粉500克，虾仁50克，淡蓝100克。植物油30克，生抽50克，白糖2克，味精4克，精盐6克，生粉100克。
制作方法：
将富强粉放入盆中，加入225克冷水和成面团；将面团轻轻揉成面团，静置片刻，擀成0.2厘米厚的面片，擀面时撒上淀粉，擀面后切成细面条。虾洗净，切块，葱切葱花。将炒锅放在火上，烧热，加入油，煮至冒烟，将葱花放入锅中，加入虾仁炒片刻，然后加入酱油和糖，翻炒几次和服务。面条煮熟后，分别放入盛有酱油、精盐和味精的碗中，然后在面条碗中加入葱油和虾仁，拌匀即可食用。
特点：清新爽滑。
制作要点：面条要擀薄，虾要切碎，不要油炸。油热的时候，把葱花放入锅中，不然味道不香，葱油不浓。
本文将详细解释如何用葱油制作虾面。最好用自己家里擀的面条，擀的时候一定要把面条擀薄一点，这样出来的面条才是最好的。美味而且非常耐嚼。
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