在日常膳食中，猪肝因其口感好、做法多样而受到人们的喜爱。菠菜作为一种常见的绿色健康蔬菜，历来深受人们的喜爱。后来发现菠菜和猪肝配在一起，也可以做成一道美味的汤，就是菠菜猪肝汤。今天就为大家简单介绍一下菠菜猪肝汤的做法。
对健康的益处：
菠菜：平肝、止血、润燥
猪肝：养肝明目，健脾益气
大米：富含碳水化合物，富含锰
原料：
菠菜、猪肝、米饭、葱姜末、料酒、盐、白胡椒
配方实践：
1.先将大米洗净，放入锅中，加适量水开始煮粥
2.煮粥时，将猪肝洗净，切成薄片
3. 将切好的猪肝放入盆中，加入葱姜末，料酒少许
4. 用少许水淀粉腌制猪肝
5.菠菜去根洗净，再取一锅水烧开。水烧开后，放入菠菜烫一下。
6. 立即取出，放入冷水中冷却
7. 将菠菜切碎备用
8.锅里的粥就做好了
9. 放入我们腌制好的猪肝，马上用勺子搅拌一下，等到猪肝完全变色，再煮三五分钟左右（猪肝不要煮太久，会肝切好会变老 厚的话煮一会儿）
10.加入切碎的菠菜
11.粥煮开后，关火，加入适量盐
12. 加少许胡椒粉调味。
以上就是今天关于菠菜猪肝汤怎么做的问题的简单回答。相信看完以上步骤，小伙伴们对菠菜猪肝汤的做法有了一定的了解和了解。只要仔细按照步骤，再加上个人的适度发挥，一定能做出合乎个人口味的菠菜猪肝汤。
微信扫码添加客服