炎炎夏日，酷暑难耐，慵懒的闲暇时光，没有什么比咬一口冰淇淋布丁更惬意了. ，岂不是更幸福，而且冰淇淋中还含有丰富的钙质，可以帮助大家补充钙质。好了，现在就和小编一起来学习吧。
布丁，又称“布丁”。西餐，由面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜牛奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看起来好吃，味道也更好，但布丁也是一种果冻。
原料：鲜奶油200克，开水200克，鱼胶粉25克，冰淇淋250克，白糖适量
冰淇淋布丁的制作方法：
先烧开一些开水，水开的时候，在鱼胶粉中加入糖，搅拌均匀。将开水倒入鱼胶粉中，边倒边搅拌，直到糖和鱼胶粉完全融化。加入适量的淡奶油，搅拌均匀，放凉，加入冰淇淋搅拌均匀。轻轻倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏三五分钟，即可开始食用。
注意鱼胶粉一定要完全融化，否则会变成颗粒状。
大多数人吃冰制品的第一考虑是口味，所以选择吃冰淇淋的人往往是最多的。事实上，冰淇淋是三种冰制品中热量最高的。相当于5-6碗米饭的热量。此外，很多地方都会在冰淇淋中加入一些饼干和威化，以增加冰淇淋的风味。其实这样的成分也含有非常高的热量，加上如果一个女孩子把冰淇淋的热量都吃光了，估计连她的肠子都会后悔，所以营养师建议大家在吃冰淇淋的时候尽量加入水果或者坚果。
冰淇淋虽然好吃，但也不要贪心，尤其是经期的女性，要好好保养身体，少吃冰冷的甜点。此外，有些人担心冰淇淋会让你发胖。事实上，很多人并不知道冰淇淋作为健康食谱会融化你的脂肪，所以不用太担心。
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