今天给大家介绍一道非常家常的菜，叫宫保鸡丁配花生。平时可以来学这道菜，在家大显身手，以后不用天天出去吃饭，到了就迟到了。它是相对健康的。这道菜的食谱很简单。即使您以前从未进过厨房，也可以学习它。学完之后，就可以给家人和孩子做饭了。我相信他们会更喜欢它。
主料：鸡腿两条、花生米
辅料：胡萝卜（1个）、辣椒（青适量）、麻辣花生（适量）
调料：色拉油（少许）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、糖（数量）
宫保鸡丁的做法：
1. 鸡腿去骨，去皮去筋，切块，用料酒和盐腌制。
2. 将胡萝卜洗净，切成方块。将辣椒洗净，去除茎和种子，切成小块。
3. 将洋葱切成葱花；把大蒜切碎；把姜切碎。
4. 锅内倒入少许油，炒菜时少油，然后加入葱花、姜末和蒜末。
5. 放入微波炉高火30秒。
6. 取出容器，放入胡萝卜丁和鸡肉丁。
7. 倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、糖和盐，搅拌均匀。
8. 放入微波炉高火4分钟。
9.取出容器，放入辣椒片和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉大火一分钟，大功告成。
菜品特色：
我越来越觉得微波烹饪有很多好处。一是节省燃料；二是没有油烟；三是不用占用锅碗盘，比用炉灶做饭少。它非常适合懒惰的人。今天的宫保鸡丁5分钟就做好了，味道好极了。
看看你现在是否真的想试试上面的方法？以后有时间的时候可以经常试试。毕竟现在的人做几道家常菜是很有必要的，而且现在外面的食物大多不是很健康，而且如果经常吃的话，可能会影响到身体，所以可以在里面学做饭你的业余时间。
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