糖水菠萝罐头真的是夏天不可缺少的冷饮。吃起来很清爽，营养成分也比较高。但市面上的糖浆菠萝罐头一般都是用碎菠萝做成的。在这种情况下，它们中可能含有有毒物质。那么，如果你在家制作糖浆菠萝罐头，你应该怎么做呢？
市售的菠萝罐头呈金黄色，看起来很开胃。但是我自己煮的菠萝颜色发白。虽然味道不错，但颜色看起来不太好。自制的菠萝罐头一定不能加色素，那就想其他办法解决吧。之前用冰糖做糖浆菠萝，最后发现红糖的颜色更好。如果用红糖熬菠萝，颜色和市面上的菠萝罐头一样漂亮。
材料：菠萝300克、红糖30克、水400毫升
做法： 1、菠萝切块，用淡盐水浸泡30分钟，捞出水分，再加入红糖，搅拌均匀，静置30分钟。
2. 菠萝用红糖腌制后，将菠萝连同腌制糖水一起倒入锅中，然后加水，将锅烧开，转中小火煮30分钟。
3. 将菠萝块放入锅中煮至半透明，关火，待凉后再食用。
Tips： 1、红糖是汤色金黄的关键。如果找不到红糖，也可以用冰糖，不影响口感。
2、红糖的用量不固定，可根据个人口味增减。
3.糖水煮好的菠萝完全冷却后，即可装入密封容器，放入冰箱冷藏1周左右。不过，由于是自制的，不含防腐剂，所以最好尽快食用。
这是糖水菠萝罐头的做法。需要注意的是，虽然味道更好。但在夏季，人体的肠胃处于比较虚弱的阶段。如果这个时候吃太多生冷的食物，很容易引起脾胃虚弱，所以虽然好吃，但还是尽量少吃。
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