大家都知道红枣很有营养，尤其是对女性来说，但是如果经常一个人吃红枣，会很累，那该怎么办呢？你可以想办法把肚子里的红枣换一种吃法，这样的营养也是可以的，而且不会那么烦人。那是什么？我们可以做一个枣泥核桃蛋糕，那么这种蛋糕怎么做呢？需要什么成分？
这个蛋糕是我经常在家里吃的一种早餐蛋糕，但我通常会做成杯子。既省时又方便。偶尔烤成长条，常做香蕉。一堆大枣放在汤里难吃，生吃也太脏了。在我想到清理它之前，它花了很长时间才被损坏。这一次，它被做成了枣泥。
原料
主料 1 个鸡蛋 1 个面粉 150 克辅料 125 克糖
步
1、枣泥法：将热水、油、枣泥混合。大枣洗净，放入小锅中煮5到8分钟，然后取出，去掉外皮（取出一个试试去皮，然后关火），用a做成糊状混合器。
2、煮红枣的水是自己消化的。去核去核的枣泥用于填充。
3. 全蛋加糖打散，面粉过筛3次，分批撒上，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将部分蛋糊分两批舀入枣泥中搅拌均匀，然后全部倒入蛋糊中，加入核桃碎，用刮刀快速搅拌均匀。
5.放入模具175度35分钟（根据自己烤箱调整）。
6.蛋糕做法：糖125克，植物黄油65克，苏打水半茶匙/盐1/4茶匙，搅拌至蓬松，加入一个鸡蛋搅拌至顺滑，倒入150克枣泥或香蕉泥捣碎拌匀，筛入150g普通面粉（我用低粉）、1/4茶匙泡打粉和40ML牛奶。搅拌均匀，加入50克核桃碎。留一些，不要切太多，放在上面装饰。
以上就是我们枣泥核桃糕的做法。一开始用面粉准备配料并不复杂。注意面粉不能太稠。鸡蛋、面粉、枣泥要充分融合，要薄一些。一定要搅拌均匀。这样后面的蛋糕才能烤好，不然会显得有些地方全是面粉，有些地方只有枣泥。
微信扫码添加客服