吃牛肉的方式起源于西方国家。牛肉具有强身健体的功效，对身体非常有益。很多年轻人，还有健身教练，每天都离不开牛肉。海带是主要的海产品之一。它含有我们人体所需的碘元素。牛肉海带汤比较清淡。下面介绍一下牛肉海带汤的做法。
原料：
一点鸡精
1茶匙芝麻油
1汤匙蒜末
适量
配方实践：
1. 烧热锅，加入香油和葱蒜末炒香。
2 海带洗净切小块；将牛肉洗净，切成薄片；胡萝卜洗净去皮，切成菱形片。
3.1 倒入水，煮沸。
4.2 加入牛肉片，炒至牛肉变色。
5. 下海带芽，小火煮5分钟。
6. 撇去汤表面的泡沫。
7. 加入少许盐和胡萝卜片煮一会儿。
8、再加入少许鸡精调味。
食谱提示：
韩国人不把胡萝卜放在海带汤里。这纯粹是我个人的行为，所以胡萝卜可以忽略。正宗的韩国海带汤一般由干海带薄片制成。将海带提前浸泡在水中，然后煮沸。海带的韧性非常好，煮熟后软而不烂。父母可以用新鲜的海带。或者可以丢弃海带芽。
以上就是牛肉海带汤的做法。喜欢吃小青菜的朋友，也可以在里面加入一些小青菜，让海带汤更有营养。牛肉海带是最好的搭配，海带去除了牛肉的油腻感。牛肉还可以去除海带的腥味。喜欢吃这种食物的朋友可以试试。
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