我们都知道猪蹄是一种营养价值非常高的食物。经常吃一些猪蹄也可以养颜，所以想要变美的女性可以多吃点猪蹄，产后吃点猪蹄。还可以催奶，那么猪蹄的做法有哪些呢？那么就让我们简单的看一下吧！希望每个人都能学会这个食谱。
生猪蹄500克，红枣8粒。调料花雕酒80ml、糖1大勺、生抽2大勺、老抽1小勺、盐1小勺、姜3片、葱半个、水1000ml。
1 种材料
原材料
猪蹄500克，红枣8粒。
调味料
花雕酒80ml，糖1大匙，生抽2大匙，老抽1小匙，盐1小匙，姜3片，葱半个，水1000ml。
2 种做法
1、猪蹄洗净，准备一个汤锅，将猪蹄放入冷水中，煮沸，撇去浮沫，捞出；
2. 将姜片和葱放在电饭锅底部，然后放上猪蹄；
3、加入花雕酒、水、糖、生抽、老抽，煮饭一个小时；
4. 1小时后，将猪蹄翻入锅中，加盐调味，再加入红枣继续煮15分钟。
3种营养素
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钙、磷、镁、铁和维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分，富含胶原蛋白，不含胆固醇。
营养成分（指100克可食部分食品中的含量）
卡路里 (kcal) 259 硫胺素 (mg)。 05 钙（毫克） 33
蛋白质 (g) 23.6 核黄素 (mg)。 1 镁 (mg) 5
脂肪 (g) 18.8 烟酸 (mg) 1.5 铁 (mg) 1.1 碳水化合物 (g) 0 维生素 C (mg) 0 锰 (mg)。 01
膳食纤维 (g) 0 维生素 E (mg)。 01 锌（毫克） 1.14
维生素 A (µg) 35 胆固醇 (mg) 192 铜 (mg).09
胡萝卜素 (mcg).4 钾 (mg) 54 磷 (mg) 33
视黄醇当量 (mcg) 58.2 钠 (mg) 101 硒 (mcg) 5.85
1. 将猪蹄和猪蹄上剩余的毛刮去，用清水浸泡。
2.砍掉你的指尖
3. 把所有的东西都放进锅里加水，然后倒入调味料和老抽，就可以煮了。
4、锅里有一个订单，十多分钟就可以捞出来。
5. 将煮熟的猪皮取出，刮去表面剩余的油脂，然后切成长条状，用水冲洗几次以去除浮油，最后加水煮一会，倒入小碗中盆凉，结冰了。自制果冻很好吃！
以上就是对猪蹄做法的一些介绍。猪蹄营养丰富。经常吃一些猪蹄可以为我们的身体补充一定的营养。据悉，我经常吃一些猪蹄，而且每天吃得更多。一个星期后，我的脸会变得更白更红，所以我平时应该多吃猪蹄！
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