我们很多人都喜欢吃黄瓜，黄瓜可以做一些菜，味道也比较好。人们喜欢吃的就是这道蒜蓉葫芦这道菜。但是很多人不知道怎么做这道菜。为了让大家在家也能吃到这道蒜蓉豆浆，我们需要了解这道菜的做法。那么大蒜切片奶瓜的做法是怎样的呢？
一、材料
主料：黄瓜5根
辅料：盐2克、白醋4克、干辣椒3条、芝麻少许、白糖2克、味精1克、大蒜4瓣
二、大蒜奶瓜的做法
1、黄瓜选小黄瓜，小黄瓜洗净控水备用。
2.利用控水间隙，将大蒜去皮，只用4片大蒜，将辣椒洗净晾干备用。
3. 黄瓜去掉头尾，切片后放入拌菜容器中。
4、先加盐拌匀，为了杀掉黄瓜的味道，同时给黄瓜一个味道，盐一定要少，否则水太多会枯萎。
5. 加入蒜片。
6. 加入干辣椒。
7.油烧热，期间可以加盐。盐分两次加入。糖的量和糖的量要和盐的量一样。少许白醋和醋可根据个人口味而定。油热后，将油倒在碎辣椒上。
8、加入味精，搅拌均匀，装盘，撒上芝麻，就OK了。
烹饪技巧：
一定要提前放盐杀死，否则黄瓜不容易入味，倒入热油再放味精。
如果我们能用蒜片做这道奶南瓜，我们家就有这道美味了。为了更好地了解一些食物的做法，我们必须了解这些食物的食谱。知道了这些菜的菜谱后，就得自己动手做这些菜了。最后，祝你生活中最好的食物。
微信扫码添加客服