汤圆比较好吃，营养价值很高，尤其是芝麻汤圆。许多人喜欢吃它们。所以，很多喜欢吃芝麻饺子的人，为了经常吃芝麻饺子，都想知道怎么做芝麻饺子。都有哪些呢，下面的内容是给喜欢吃芝麻饺子的朋友们准备的，方法也有详细介绍，大家可以详细了解一下。
材料：
熟黑芝麻粉65克、白糖45克、蜂蜜80克、猪油20克（可选）、香油15毫升、熟面粉40克、盐1克、水磨糯米粉100克
温水（40度）50g
做法：饺子的做法
1.做馅。
1) 将煮好的黑芝麻用料理机磨成粉。我去超市卖五谷杂粮，直接买面粉给他磨。如果家里没有食品加工机，可以在超市找人磨。
2) 将磨好的黑芝麻粉依次加入糖、蜂蜜、猪油、香油和盐，搅拌均匀。
3）在混合好的黑芝麻面糊中加入熟面粉，切块拌匀，拌成光滑无颗粒的包装。
4) 将准备好的黑芝麻馅分成15g每份，放入冷冻盒，再放入冰箱冷藏2小时以上。
2、做皮、馅、煮。
1）水磨后的糯米粉中慢慢加入温水，边加水边搅拌，注意分批倒入，将糯米粉揉成光滑的面团，擀成长条状，盖上保鲜膜，然后放置约 15 分钟。
2) 将糯米面团分成15g一个，搓圆备用。
3) 取一部分面团，用手感受。如果面团有点干，在手掌中蘸一点温水，然后将面团在手掌中压平，形成馅饼皮。
4）取一团馅料，放在糯米皮上，用虎口慢慢收紧馅料，使收口紧实。
5）将包好的饺子卷在糯米粉上，饺子就做好了。
6）烧一锅水，水开后放入饺子，用栅栏慢慢搅拌，当饺子全部浮起时，表示熟了，上桌。
熟面粉的做法：
1. 将适量面粉放入碗中，在表面插入一些小孔（穿透）。蒸半小时。
2. 将蒸好的面粉倒在案板上，用擀面杖压碎。
芝麻汤圆的营养价值很高，也是很多人都愿意吃的一种汤圆，但是要想做出真正能体现其营养价值和味道的芝麻汤圆，就必须对以上内容有一个全面的了解.了解，充分了解芝麻饺子的做法，相信你能早日学会做法，做出来的味道会让你更满意。
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