最近和朋友出去吃饭，朋友总是第一个做豆丝，所以今天就来说说豆丝的一些做法，而且这道菜也比较常见，相信在身边喜欢吃的朋友很多，所以可以自己学，学了以后在家自己做，以后开心的话可以随时自己做。
练习一：
1、将肉末切块，炒熟备用；
2. 用油搅拌豆子，直到表面干瘪。小心在油不是很热的时候加入豆子，然后用中火搅拌。不要捣碎豆子。此外，一定要彻底搅拌豆子，半生豆会导致食物中毒；
3.豆子煮熟后捞出，锅内留少许油，加入豆豉和刚刚炒好的肉末，搅拌均匀，翻炒出香味；
4. 将豆丝一起炒至汤干。
方法二：
烹饪材料
主要成分：豆类、干辣椒、胡萝卜、姜、青椒
调料：油4汤匙、盐1/3汤匙、鸡精粉1/2汤匙、海天海鲜酱油2汤匙
烹饪过程
1、把豆头和豆尾去掉切丝，撕掉老筋，切成4厘米左右长的块。
2.干辣椒，生姜切丝；胡萝卜切成花条，切成花片。干辣椒和辣椒应该小火炒，大火会烤焦。
3. 烧热1汤匙油，倒入豆子翻炒至豆子微干微黄。搁置。 4. 烧热3汤匙油，将姜、干辣椒和青椒小火爆香。
5. 倒入煮好的豆子，和锅里的材料一起翻炒2分钟。
6、加入盐1/3汤匙、鸡精粉1/2汤匙、海天海鲜酱油2汤匙调味，加入胡萝卜片搅拌均匀，即可上桌。
看完上面的方法，你知道烤豇豆是一道很简单的菜吗？以后就可以自己学做饭了，做菜可以提高自己的厨艺。如果你经常做饭，你也会觉得做饭很好玩，可以让你觉得生活很美好，也可以让你吃得很健康。
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