在不断的社会发展中，从传统的吃法中出现了一种新的吃汤圆的方式，叫做干吃汤圆。干吃汤圆是一种新的汤圆吃法。 ，干吃汤圆的做法和平常的汤圆略有不同，那么具体做法应该是怎样的呢？怎样做饺子更好吃？让我告诉你。
原料。
将糯米粉加入糖水中，揉成面团。
程面用开水烫过。
将糯米团和普通面团用少许色拉油揉成团。
分成几个小剂量。取一个，放入豆沙馅中。
用手搓成小球，做成生坯。
将面糊放入抹了油的平底锅中，大火蒸15分钟。
等待的时候，把炒好的芝麻放在平底锅里用小火煎。
这是蒸好的汤圆。
趁热迅速放入芝麻堆中滚滚，均匀裹上烤好的芝麻。这个动作一定要快，不然天冷了就粘不住了。
饺子稍凉后即可食用。
饺子的食用注意事项
不论老少，都要特别注意吃汤圆要慢慢地、小口地吃，以免呛到汤圆的喉咙或气管。由于汤圆含有大量的“糖分”，而花生、芝麻、鲜肉馅含有“高脂肪”和“高热量”，所以一定要少量食用，不能一次吃太多。
饺子的外皮由糯米粉制成，粘稠度高，不易消化。对于肠胃功能不好的老人、小孩，吃汤圆时要特别注意，以免消化不良或吞咽困难。
汤圆的种类很多，其中油脂含量高，会影响慢性病患者的病情；此外，甜馅经常会增加糖尿病患者的血糖；花生、芝麻、豆沙等会加重肾病患者的病情，要特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病患者，不宜过多食用脂肪和糖分较多的汤圆；对于痛风患者来说，高脂肪食物会影响尿酸的排泄，增加痛风复发的可能性。
汤圆的营养功效
甜馅汤圆已经很甜了，所以汤里不需要加糖来减少热量的摄入；如果小汤圆没有馅，可以换成桂圆红枣汤或桂圆姜汤，补身散寒；不加馅 小汤圆也可以用花茶煮，口感更清新。也可以用红糖和姜片煮汤圆去寒，或加入桂圆、红枣、银耳等，增加营养成分；煮咸汤圆的时候，可以放些蔬菜，增加纤维。
最后，小编提醒大家做干吃汤圆的注意事项。你应该尽快吃干吃的汤圆。如果要隔夜吃，建议先蒸熟。采用重新包装的方法进行操作和烹调，以保证饭团在第二天干吃时仍然有味道。
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