说到栗子，大家应该都会想到它的香嫩口感，尤其是吃的时候，粘乎乎的栗子肉非常好吃。尤其是冬天，买一袋糖炒栗子，在家看电视吃栗子，别提有多开心了。栗子汤是我们最常见的美食。如果经常吃的话，会有养胃的效果。冬天早上吃。当你在温暖的天气里外出时，你完全感觉不到寒冷。下面小编就教大家栗子汤的做法。
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1、生板栗洗净后，放入容器中，加少许盐，浸入沸水中，盖上锅盖； 5分钟后，取出栗子，切开。
2、瘦肉和排骨洗净，去掉多余的脂肪备用。
3. 砂锅烧开水，加入排骨、瘦肉和栗子，转大火煮汤约半小时，然后转小火煮约1小时。
4. 汤煮好后，将瘦肉和排骨取出切块，再倒回汤里，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙酱油调味，然后放入一个碗和服务。
栗子排骨汤是以栗子和排骨为主要原料熬成的汤。栗子是一种常见的干果，吃起来香甜可口。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等功效。排骨中除蛋白质和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等，具有很高的营养价值。
栗子不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、维生素等多种标志性营养素，被誉为“干果之王”。栗子可代替粮食，与枣、柿子并称为“硬核作物”、“木本粮食”。
哈哈，吃货们看到小编上面提到的栗子汤做法，是不是都要流口水了？栗子汤可以是鸡汤或排骨汤。总之，不管是什么汤，只要用心煮，就很好吃，朋友们不要再等了，赶紧行动起来，做出一道美味的栗子汤。
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