很多人只听说过花生糖板,却没有尝过花生糖板的味道,因为花生糖板很少见,很少有人会做花生糖板。所以现在如果你想品尝或制作自己的花生糖板,你应该怎么做?别着急,小编就为大家讲解一下花生糖板的制作方法以及花生糖板的营养价值是什么。
花生糖做法用料:红花生250克,白糖100克,麦芽糖60克,色拉油30ml。做法: 1. 将花生放入烤箱150度烤25分钟至熟,轻轻揉搓即可剥落。
2. 将糖放入锅中,加水盖过糖,煮沸20分钟,加入麦芽糖,待糖溶化水分蒸发,搅拌至糖浆浓稠,加入色拉油搅拌均匀。
3. 加入花生,快速搅拌均匀。立即将其倒入预先擦过的烤盘中并压平。 4、稍凉后切成宽度和宽度适中的长方形片,待凉后即可食用。
材料
花生仁(炒):500克;
白芝麻:50g;芝麻:50克;
糖:250克;麦芽糖:250g;水:100ml;色拉油:20g;小苏打:适量;桂花:1汤匙;
花生糖的做法1
1. 花生先烤熟去皮。这时,去皮花生的温度会下降。没关系。做糖的时候,把烤箱放在100度以下的烤箱里保温。
2 锅里放油,油热后,倒入白糖、开水、麦芽糖、桂花一起煮,煮至筷子沾上糖液,可以捞出丝,然后浸泡在冷水中,它变得非常脆且不粘。弘毅用的是小苏打。据说小苏打是制糖的关键添加剂,直接影响糖的口感!可惜石狮因为忙,忘了加小苏打,但成品还是很香脆的。
3 将烤箱中保温的花生和50克芝麻倒入锅中,快速搅拌均匀
4 把拌好的花生糖倒入铺了油纸的烤盘里,小狮子用的是昌地烤箱大小的烤盘,因为花生糖很粘,倒在油纸上,把剩下的熟芝麻撒在烤盘上表面(这是狮子的创意)撒上芝麻,方便整形,不会粘在工具上。用铲子快速压制成型。表面不需要太硬和太平,但可以松散地粘合在一起。 ,趁热切块,不要弄碎
看完小编为你做的详细讲解,是不是对花生糖板有了更深入的了解呢?你想试试花生糖板的制作吗?而且花生糖板的做法也很不错。做法简单,营养价值高,富含大量维生素,还能美化肌肤!

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