天天做饭的家庭主妇,有时难免会感到疲倦,主要是因为没有东西可煮,而且同一个家人也不喜欢天天吃。那么现在,就让我们一起来看看有哪些家常菜可以学吧。让我给家庭主妇一个小费。多学几道特色菜也很好。
1. 芹菜、腰果百合
成分:芹菜、百合、腰果、枸杞
口味类型: 咸鲜
实践:
(1)将芹菜洗净去皮,切成菱形块;打开并清洗百合;将腰果炒熟备用;
(2)烧一锅水,水烧开后加入芹菜和枸杞,焯烫捞出备用;另一个锅烧热少许油,倒入芹菜、百合、枸杞。加盐、香菇精、少许水,翻炒几下,加少许水和淀粉勾芡,倒入几滴香精。
2.东坡豆腐
原料:豆腐、竹笋、香菇
实践:
1、豆腐切大块,放入用面粉和盐调成的面糊中,然后放入油锅中炸至金黄色,捞出,控油;
2. 另一锅烧热油,爆香姜丝,加入竹笋和香菇翻炒,加盐、胡椒粉、香菇精调味,收尾。
3.西兰花红烧豆腐 主料:西兰花、豆腐(用卤豆腐代替软豆腐)
实践:
1.西兰花洗净切小朵;豆腐切块;将红辣椒切成段。
2. 平底锅烧热油,将豆腐小火煎至微黄,待用;西兰花在沸水中焯一会儿,取出,沥干水备用。 3. 锅中余油爆香姜片,爆香红辣椒,然后依次倒入西兰花和豆腐,翻炒几下,加盐、胡椒粉、香菇精调味,最后标记这本书。你可以欠。
以上就是小编为大家介绍的两种家常菜。如果你不会,只要仔细看看这个食谱,你一定可以学会的。另外,在生活中,我们真的应该多爱自己一点,一顿充满爱与关怀的晚餐无疑是很温暖的,不是吗?大家可以多练习做家常饭菜。

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