现在每天都忙于工作，想起小时候，因为没钱买肉，家家过年只能吃肉。回想起那段时光，心里又暖又苦。现在我们的生活条件越来越好了，很多人经常会做菜，那么下一篇，我们一起来学习一下怎么做肉丝吧！
材料
猪肉：200克；红辣椒：2个；辣椒：2个；
洋葱：1个；姜：2片；盐：1茶匙；生抽：2汤匙；蚝油：1汤匙；糖：1/2茶匙；料酒：1汤匙；淀粉：2汤匙；
辣椒炒肉丝的做法
1
猪肉丝、青红椒丝、姜片、葱花；在肉丝中加入葱花和盐、1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、糖、料酒和1/2汤匙植物油
2
再加入淀粉，然后抓起，拌匀，搁置一旁腌30分钟至入味；锅里什么都不放，加热
3
加入青椒和红椒，翻炒，沥干水分，取出
4
锅内放1.5汤匙植物油，烧热，翻炒葱姜片，炒香；然后加入腌制好的肉丝，快速滑动炒至七熟
5
加入青椒丝，加入1汤匙生抽和1/2汤匙蚝油
6
快速翻炒均匀，即可上桌
在文章中，我们了解了尖椒炒猪肉的做法。首先，我们可以通过，美味可口的尖椒炒肉让人想起我们童年的味道。麻辣爽口的口感让人吃起来很舒服。它非常适合夏季。
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