蛏子肉质鲜美，营养丰富。素有“海参”之称。这种海鲜比较便宜，所以是很受欢迎的海鲜食品。但是，如果在外面吃蚬子，有时候卫生往往不太好，所以最好还是买新鲜的回家自己加工炸制，这样卫生更有保障。今天小编就来告诉大家一种剃须刀的制作方法。
蛤蜊的营养价值：
蛤蜊富含碘和硒。是甲亢患者、孕妇、老年人的良好保健食品。蛤蜊含有锌和锰。经常食用蛤蜊有利于大脑的营养补充，具有强脑益智的作用。医务人员还发现，蛏子对放疗、化疗后出现的口干、发热等症状有一定的疗效。
麻辣蛤蜊的做法：
主料：蛤蜊250克、青椒50克、辣椒50克（红、尖、干）
辅料：香菇10g（鲜）冬笋10g
调料：大蒜4克，大葱5克，盐3克，淀粉（玉米）15克，香油2克，黄酒2克，花生油50克，各适量
麻辣蛤蜊的做法：
1、将辣椒、香菇、冬笋切成长4厘米、宽1厘米的条；
2、清洗剃须刀头，控制水分；
3. 湿淀粉、味精、精盐、清汤150克，配柳柳汁，备用；
4、锅里放花生油，大火90%时，把蛏子头放进锅里摸一下，倒出控油；
5.
锅内留油，60%热时，将洋葱和大蒜放入锅内炒香，加入胡椒粉、香菇、冬笋翻炒片刻，加入米酒煮熟，倒入蛏子和糯米汁，快速翻炒成包芡。锅里加入香油，放在盘子里。服务。
这种营养丰富的蛏子很便宜。它们是一种可供大众食用的海鲜。它以各种方式制作，每一种都很美味。今天小编就给大家分享了其中的一种制作方法。如果大家有兴趣，小编以后还会分享其他制作剃须刀剃须刀的方法，敬请期待！
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