人们听到洋葱的第一反应可能是吃洋葱“口臭”，却不知道洋葱的营养价值很高。今天给大家举个例子，洋葱的七大好处，以后再也不怕“口臭”远离洋葱了。
1、洋葱中含有大蒜素等植物杀灭剂，具有很强的杀菌能力。咀嚼生洋葱可以预防感冒。
2、洋葱可以抗胃癌、直肠癌和皮肤癌；它具有抗炎、抗过敏、哮喘和抑制糖尿病的特性。
3、洋葱营养丰富，气味辛辣。能刺激胃、肠和消化腺的分泌，增加食欲，促进消化，而且洋葱不含脂肪，其精油中含有能降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、积食等症状。 .
4、洋葱中的糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养物质对机体新陈代谢有一定的作用，较好地调节神经，增加记忆力，其挥发性成分也有强烈的食欲刺激食欲，帮助消化，并促进吸收等功能。所含的二烯丙基二硫醚和蒜氨酸等，还可以降低血中胆固醇和甘油三酯的含量，可起到防止动脉硬化的作用。
5、洋葱中所含的化学物质能有效抑制真菌和细菌的生长。
6.洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松症。
7、洋葱有一定的提神作用。它可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能。是糖尿病和精神病患者的良好膳食蔬菜。
洋葱有很多好处，也是在配料中增添风味的最佳配料。连西餐里的牛排和火锅底都有洋葱。有这么多好处，你以后需要多吃洋葱，而且可以很快吃掉。尤其是身边消化能力差的朋友，要提醒他们多吃。
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