冰糖炖香蕉是广东很常见的一道菜。具有润肠通便的功效。现在很多人在快节奏的生活中会出现便秘、排便困难、脾气暴躁等症状。因此，人们需要人们在饮食方面，香蕉作为一种富含多种营养成分的水果，具有清热解毒、润肠通便的功效。冰糖对塔的保湿作用已成为健康佳肴。
冰糖炖香蕉的步骤
1、将枸杞用冷水浸泡，清洗干净备用；
2. 将新鲜陈皮用温水浸泡，待水色变成黄绿色时换水，重复几次直到水变清，取出用刀切掉白色果肉层，切丝备用以后使用；
3、香蕉去皮2根，切块，放入紫砂锅中，加入冰糖，加水，水位略高于香蕉块；大火烧开，转小火，盖上锅盖炖；
4. 约15分钟后，加入1个中号枸杞和2个中号陈皮，搅拌均匀，熄火即可。
尖端
香蕉是一种富含淀粉的有益水果。从中医的角度看，香蕉味甘性寒，能清热润肠，促进肠胃蠕动。现代医学认为，香蕉可以用来治疗高血压，因为它富含钾，可以平衡钠。不良反应，促进细胞和组织生长。用香蕉来治疗便秘，因为它可以促进肠胃蠕动。
治疗效果[编辑]
阐明
此汤是一种常用的保湿甜汤。汤中的香蕉味甘、凉、滑，含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、维生素（A、B、C、E）、血清素、去甲肾上腺素、二羟苯乙胺等。清热润燥，解毒生津，《本草本源》说，它可以“解渴润肺，解酒，清脾，通肠”。冰糖味甘润，陈皮健胃，养而不腻。合入汤中，可补肠、解热、养肺、止咳、生津。
香蕉冰糖是广东常见的甜点。人们喜欢在炎热的夏天吃这种食物。虽然香蕉冰糖非常有营养，但它可以有效治疗因热引起的咳嗽和口干症状。但胃寒或肠胃不好的人不宜吃这种食物。希望以上内容对大家有所帮助。
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