红烧肉和红烧豆是我们日常生活中经常见到的两种食材。红烧肉中含有丰富的脂质，可以为我们的身体提供一定的能量。作为蔬菜，豆类含有丰富的维生素。红烧肉和豆角会碰撞出怎样的火花？一起来看看红烧豆角的做法吧
对健康的益处：
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆类：富含胡萝卜素
土豆：和胃、解毒、消肿
原料：
五花肉
豆子
土豆
洋葱
生姜
八角
肉桂
酱油
老酱油
冰糖
料酒盐
开水
配方实践：
1. 土豆去皮切块，用少许油将土豆煎至微黄，取出待用。
2. 把豆子上的老筋挑出来，掰成长条。将土豆煎后剩下的油中的豆子煎至微微起皱，取出放在一边。
3. 将五花肉切块，用料酒在冷水中浸泡20分钟。沥干水，放入锅中，用小火慢煎油。
4. 把炸好的猪油倒出来，锅里只剩下五花肉。加入洋葱和姜片，炒香。
5. 加入两汤匙黑酱油，将肉煎至焦黄。
6. 倒入半锅开水，加入八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火，盖上锅盖炖。
7.当肉60%软烂时，加入豆子和土豆一起炖。这时候可以根据自己的口味加入酱油和盐调味。
8. 炖煮大约需要半小时。待肉、豆、土豆都软烂后，开盖转大火收汤。
9. 获得这个学位。如果你喜欢石锅拌汤，你可以节省更多的汤。
红烧肉是东北的一道家常菜。尤其是在寒冷的冬天，吃豆豉红烧肉还可以养胃养血，暖身，对身体有很大的作用。女性吃一些红烧肉豆也可以调经养身。
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