凉拌沙拉是夏天最喜欢的食物。花生和芹菜是一种非常受欢迎的成分。芹菜有降血压、降血脂的作用，并含有丰富的维生素。经常食用可以防止食物在肠道中堆积。促进消化，那么冷花生和芹菜的制作方法有哪些呢？让我们详细看看它。
材料
芹菜、花生、A料：花椒面、辣椒面、酱油、盐、鸡精、香油
2 练习
1. 取几根芹菜芯，切段，用热水焯一下，快速捞出，冷水冲几次；
2.花生一把煮熟，放入冷水中；
3. 将芹菜和花生放入一个大碗中，加入适量的A料，搅拌均匀后倒入盘中。
3 小贴士
焯芹菜的秘诀：将芹菜放入碗中，倒入开水；挑出较粗的芹菜茎，用热水焯一下。芹菜不要直接放在火锅里，容易煮不脆。
对于凉菜的制作，一定要注意食材的重要性。我们必须选择新鲜的芹菜。日常生活中，还可以根据自己的口味加入一些辣椒等。制作冷花生和芹菜时，要注意热量的问题。
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