随着生活水平的提高，人们的工作压力也越来越大。过去忙于事业的人大多是男性朋友，但现在也有很多女性朋友忙于工作，因此拒绝做饭。现在，可能会做饭的人真的越来越少了。那么，肉馅卷饼的配方是什么？下面将为您详细介绍。
肉馅卷饼食谱：
1、白菜的用料：
1、主料：猪肉300g、白菜5片、姜沫适量、花椒适量、桂皮适量、八角适量、月桂叶适量、酱油适量、生抽适量蚝油、糖适量、盐适量。
2、辅料：面粉适量，水适量。
二、肉白菜饺子的做法步骤：
1. 面粉中加入适量的水，用筷子搅拌至呈雪花状，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30分钟。
2、将花椒粒放入碗中，倒入开水，调制花椒粒水。取出泡软的胡椒粒。
3. 瘦猪肉洗净切丁，加入姜粉拌匀。
4. 放入搅拌机打成泥。
5. 锅内再倒入少许油，加入月桂叶、八角、桂皮和姜片，用小火慢慢烤出香味，滤去所有香料，香油留待用。
6、白菜洗净切沫，加少量盐腌制，挤出水分备用。
7、肉馅中加入胡椒水，每次用筷子同方向搅拌，下次加入。
8、然后加入白菜沫、酱油、蚝油、盐、糖，拌匀，最后加入五香油拌匀，馅就做好了。
9. 将面团揉至光滑。
10.卷成细条，用刀切成均匀的剂量。
11. 将饺子皮擀开，中心稍厚，边缘稍薄。
12.取一个饺子皮，中间放适量馅料，将饺子皮对折，捏住中间，从中间向两边拉出折痕，捏住边缘。
13. 锅中烧开水，放入饺子煮至浮起，捞出，加醋食用。
14、红油饺子吃法：将2汤匙油和辣椒放入碗中，加入饺子汤，浇上饺子，翻炒。
以上就是肉馅卷饼的做法内容。肉馅卷饼是一道简单易学的家常菜。对于平时不做饭的人来说，可以很快掌握其中的要领。更多实践，可以随时关注小编。小编将继续为大家真诚奉献。感谢您一直以来的关注和支持。
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