豆腐的营养价值大家都知道，日常生活中也非常喜欢吃这道菜，但是很多小朋友可能会觉得豆腐无味不好吃，不喜欢吃富含蛋白质的食物。食物，所以家长可以试试其他方法，可以试试高压锅豆腐，那么高压锅豆腐怎么做呢？
练习一：
材料
北豆腐
五花肉
辣椒段
香旗酱
排骨酱
盐调味鸡面 黑酱油
韭菜
实践
1. 大块豆腐
2.五花肉切成薄片
3. 将半手勺豆油和排骨酱放入高压锅中。香芪酱、葱花、盐、味精、鸡粉。半勺水，黑酱油，树椒。
4. 将五花肉放在底部，将大豆腐放在锅底，将汁液均匀地倒在豆腐上。
5.高压锅加热5分钟，用铲子将豆腐从锅中取出，撒上切碎的韭菜。
练习 2
1.豆腐用水冲洗干净，用手掰成不规则的块状（手掰表面凹凸不平，有裂纹，更易入味）
2.将豆瓣酱和豆瓣酱混合在一起，放一点十三香，拌匀，这样放锅里比较方便
3. 锅内倒入少许基础油。油温40%～50%热时，加入八角和花椒炒出香味。
4. 加入葱姜蒜爆香
5.倒入肉末，用刮刀将肉末打散
6. 炒至肉末变色，摊开
以上就是高压锅豆腐的做法介绍。相信家长们看完这篇文章应该已经知道怎么做了吧。其实做这道菜并不是很困难，只要注意一些烹饪方法的技巧就可以了。
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