芒果是一种生长在热带的水果，但其实除了直接吃外，还有很多制作方法。用这种方法不仅能体现芒果本身的香气，还能让不喜欢芒果的人接受和喜欢。其实芒果的制作方法有很多种。一般来说，它们被制成甜点。这很有吸引力。
芒果布丁
1. 芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成糊状。 2、在芒果果肉中加入150克牛奶打成芒果汁，然后过筛，布丁很滑。 3、将150克牛奶放入小锅中，加入10克阿胶粉，慢慢搅拌，然后放到火上慢慢加热，50度左右后关火，继续慢慢搅拌至阿胶粉都融化了。 . 4. 将加了明胶粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。 5、将布丁液倒入杯中，将杯子轻轻敲击桌面，抖出气泡，用牙签戳破大气泡，用厨房纸轻轻擦去小气泡。上菜前用保鲜膜覆盖并冷藏至少三个小时。
芒果煎饼
1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐和20克糖，打匀。 2. 倒入牛奶，搅拌均匀。 3. 筛入面粉，搅拌成稀面糊。 4. 倒入融化的黄油，搅拌均匀。 5.筛。 6. 将适量面糊放入不粘锅中，摊成圆形，小火慢煎。 7. 炒至面糊熟，放在一边。 8. 煎好所有的煎饼皮。 9. 将芒果切成条状。 10.加入淡奶油和糖，中速打至70%到80%，即能保持花纹。 11. 将薄饼有粘性的一面朝上平放，将奶油-芒果-奶油依次放入。 12、包成正方形，翻过来装好。
其实芒果的做法远不止这两个。关于芒果的创意越来越多。上面列出的两种方法比较常见，也很容易做到。喜欢吃芒果的朋友可以学着做。起来吧，这样想吃的时候不用去甜品店吃，在家自己做菜，又便宜又安全，不是很好吗？
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