其实很多人都吃过萝卜排骨，因为在我们的餐桌上其实可以看到萝卜排骨，所以对于这些食物的制作，大家只需要掌握它的搭配方法和技巧即可。那么自然制作的食物会更有营养和健康。让我向你介绍如何用萝卜做排骨。
材料：
白萝卜600克，排骨500克，小葱1个，大料2个，花椒1茶匙，
调味料：
食用油30克、生抽1/3汤匙、料酒1/2汤匙、冰糖1/3汤匙、
实践：
1.白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，
2. 洋葱洗净切段，
3. 排骨洗净切段，放入沸水中焯一会，捞出备用。
4. 锅中倒入油，烧热，将小葱、辣椒、大料爆香，加入排骨翻炒至微黄，加入冰糖、酱油、料酒翻炒至入味，然后加入白萝卜和水（盖住肉）和萝卜表面），用小火炖30分钟左右，直到白萝卜煮熟变软。
大厨知道：为了让排骨更入味，先将排骨在酱油中浸泡1小时。
从上面的介绍可以看出，萝卜排骨的制作其实很简单，所以很多次对于一些食物的制作，只要大哥愿意去学习理解他的步骤，那就顺其自然了能够在家里做。做起来很轻松，而不是说每次想吃都得出去吃。
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