鸡蛋可以用来炒菜，也可以做成鸡蛋饼、鸡蛋汤，鸡蛋中含有大量的胆固醇，平时对滋补身体和补充身体的营养元素很有帮助。那么鸡蛋也可以用来做蛋糕。下一篇让我们学习如何在电饭煲中制作鸡肉蛋糕。
实践
1
准备两个容器，把它们擦干净，没有水。打鸡蛋，把蛋白和蛋黄分开，放在两个单独的容器里。
2
将一勺糖放入蛋黄容器中搅拌均匀，加入45ml牛奶搅拌均匀，再倒入50-60ml油搅拌均匀，最后倒入面粉搅拌成糊状。
3
打蛋白最好用电动打蛋器，加几滴米醋和一勺白糖打至起泡，再加入一勺白糖打成糊状，最后加入一勺白糖打，这个时候打到蛋清变硬，筷子可以插到碗里不掉下来，用电动打蛋器打两分钟左右就可以了。也可以用手打蛋器搅打。
4
将打好的蛋清分两次倒入蛋黄中，上下搅拌，搅拌均匀，倒入电饭煲。 （注意：电饭锅里放点油揉匀预热，先按煮饭键预热，等蛋糕倒出来。）
5
电饭煲加热蛋糕时，先按下煮饭键，三四分钟后进入保温状态。不要打开盖子，用湿毛巾盖住通风口，让蛋糕保持温暖约 20 分钟。一共四十分钟。打开锅盖，用手触摸。如果蛋糕不粘，基本没问题。
6
把蛋糕从锅里倒出来，因为锅之前已经上油了，可以很容易地倒出来。
7
切开，装盘！
电饭煲鸡饼
我们学习了用电饭煲做蛋糕的方法。其实我们的方法和步骤很简单。我们只需要用我们普通的电饭煲，一会儿就可以做出软蛋糕。
微信扫码添加客服