萝卜是一种通气成分，对咳嗽的症状也很有用。多吃点解渴。它有很多种，但它也非常实惠和便宜。我用它炖了一锅鸭块汤很多天。真的很好吃。很多朋友会觉得很难，因为他们觉得鸭子煮不好就很难吃。下面就让我们一起来看看萝卜炖鸭的做法吧。
主要成分
鸭腿两片，白萝卜一根，老姜一根，蒜瓣五六瓣。
萝卜炖鸭步骤
1.鸭腿切大块，萝卜切大块，姜蒜剁碎。
2.锅里放少许油，中火，放入鸭块炒香。
3. 翻炒至鸭肉变色出油（约5~8分钟），加入少许甜酒（清酒酒糟，用作料酒），继续翻炒约1分钟。
4.姜片炒一会后，加入萝卜炒片刻。
5. 加水大火煮沸，加入盐、大蒜、枸杞、鸡精、胡椒粉，中小火炖40分钟左右。
其实胡萝卜炖鸭的做法并不是很复杂，只要你有一点耐心，因为主要是炖的，所以要时刻注意汤的情况，不过你也可以选择煮一些这段时间的其他菜。这样既省时又合理利用，很快就能做出一桌美味佳肴，真是太好了。
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