豌豆是我们常见的一种豆类食品。我们对豌豆的营养知之甚少。让我们解释一下，多吃豌豆的人可以增加身体的体质。豌豆包含我们。身体需要的一些营养物质，尤其是豌豆中的优质蛋白质，可以使我们的身体具备抗病的能力。
材料：大米各200克，糯米100克，长豆100克，胡萝卜100克，土豆100克，小葱100克，豌豆100克，香菇5个
调料：盐、酱油、红葱头、适量油
1、大米洗净浸泡2～3小时，用过滤器控制水分干透；
2. 将所有材料洗净，切成大小相同的方块；
3、先将肉丁煮熟备用；
4. 锅洗干净，加入适量花生油，烧热油，加入小葱姜爆香，加入香菇和豆角翻炒片刻，再加入胡萝卜、土豆、豌豆、培根、香菇、豆类一起搅拌均匀，加入适量盐、生抽、红葱头搅拌均匀；
5. 将泡好的米饭和蔬菜混合在一起，放入电饭煲中，加入适量温水煮至熟
多吃豌豆可以阻止致癌物质的合成，减少癌细胞的发生和形成，减少我们体内某些疾病的产生。而且，豌豆还含有丰富的纤维，可以帮助肠胃消化。一般大便干燥的人，可以多吃豌豆，保持大便通畅。
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