猪蹄是一种非常美味的食物。这种食物我们生活中经常吃。猪蹄的营养也非常丰富。尤其对女性来说，猪蹄具有美容保健的优点。因此，多吃猪蹄可以增强女性皮肤的弹性，还可以抗衰老。猪蹄的烹调方法有很多种。酸辣猪蹄是比较有名的一种。我们来看看酸辣猪。蹄的步骤。
酸辣猪蹄的做法
1. 猪蹄洗净，从中间切三段，用沸水焯一下，待用。
2、红辣椒切段，姜切块，香菜和韭菜洗净切段备用。
3.锅中加入一大勺油，烧热，加入辣椒酱翻炒（喜欢辣的可以加一大勺湘菜花椒），然后加入三碗左右（约750mm）煮开水（喜欢喝汤的可以多加水），然后加入猪蹄和姜片，再加入半汤匙料酒、盐和糖盖上锅盖焖煮。
4.大火13分钟后，加入切好的红辣椒，一大勺白醋，转中火煮5分钟（根据猪蹄大小，用筷子戳肉至酥脆)，然后看看锅的中间。汤，不要晒干，加入切好的红辣椒，一大勺白醋，转中火煮5分钟（根据猪蹄的大小，用筷子刺入肉至酥脆），看中间锅里的汤，别干了
5. 上桌前加入香葱和香菜。
酸辣猪蹄的制作步骤比较简单，女性可以选择自己喜欢的口味，在制作的时候准备蘸酱，吃起来很好玩，而且猪蹄的营养也很好吃。大多数人都喜欢吃。最后希望想要美容保健的女性多吃猪蹄。
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