现在吃货很多，但我觉得吃货不仅要吃好吃的，还要会自己做饭。哈哈，是的，这就是我作为吃货的理解。当然，很多好吃的都是我自己做的，信不信由你~今天就教大家做热菜，做菜谱。你真的想和我一起做吗？一起来。
首先，我们以今天的茂才为例。茅菜又称火锅菜、麻辣烫。这是一种热烹饪形式。不同的是，茂才基地的配置是秘密。茅菜起源于四川成都的民间。它被某些地区复制。去成都尝尝民间的茅菜，就知道茅菜是什么了。茅菜大致有两种： 1、火锅式茅菜：也就是我们所说的火锅菜。基本形式相同，但不同。关键在于底料的配置，就是一个人的火锅。 2、卤型茅菜：是一种类似卤水的香料构型。吃了这种茅菜，汤底可以喝，味道鲜美，不干不辣。 “辣菜是徐闻街常见的小吃。起源于四川，发展到陕西及重庆周边地区。“毛菜”是成都的特色菜。重庆学名麻辣烫，“毛”字是动词这里。准备一锅麻辣香浓的汤，用竹勺装，一般一勺就是一份对蔬菜的原料没有限制，类似于一串香，什么都可以，什么都可以。
麻辣烫的烹调步骤
1.肉丸是超市买的。准备自己喜欢的菜，也可以放一些其他的菜。
2. 将干海带浸泡在水中
3.土豆用水煮过，脆脆的
4.我用卷心菜，但你也可以用生菜和生菜
5. 将豆瓣酱与葱姜蒜一起煮熟，沥干
6、将各种菜品放入至熟，取出，放入芝麻酱，即可食用。
自己动手，吃饱穿暖，看到这些是不是想自己做一道美味的热菜呢？当我们享受自己做的食物时，其实吃的时候更开心，因为我们做的食物，无论好坏，都足以让我们享受到那种幸福。不管怎样，我喜欢烹饪过程，你呢？你有信心做这道菜吗？
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