烧烤是很多人最喜欢的选择。吃烧烤对身体影响不大。但是，吃烧烤时，一定要适量。烧烤吃多了还会导致体脂过多，容易肥胖。吃烧烤的时候一定要注意。在家烧烤的做法怎么样？做烤肉不是很复杂。下面我会详细介绍。
家常烧烤的做法：
配料：梅肉（瘦，我们家吃得清淡），500克，晒干的薄荷叶50克，蜂蜜，老抽，生抽，盐，葱，姜，58人参高粱，1汤匙，2砂糖、食用油。
实践
1. 加入葱花、姜片、料酒，将肉用冷水煮至外熟内生。
2. 把水擦干，趁肉还热的时候用叉子戳肉。
3. 加入1汤匙金门高粱和2粒砂糖，放入冰箱腌制3小时。
4. 加入老抽、生抽、盐腌制过年，翻炒几下。
5. 将不粘锅放在火上，加入适量食用油，将肉和汤全部倒入锅中煎炸，加入适量蜂蜜，中小火慢煎。可以看到汤汁粘在肉上，但请注意汁液不能太干，不会滴落，没关系。
6. 将小煎锅放在小火上，铺上一片锡纸，放入薄荷叶。因为我没有烤箱，所以嘿嘿，把两根竹筷子剪到和小锅一样长，把肉放在筷子上盖上。盖上盖子慢慢烘烤，直到酱汁变干，然后上桌并切片。
了解了家常烧烤的做法后，在做家常烧烤的时候，可以按照上面的制作步骤进行，但是要注意家常烧烤的数量，每次不要太多，烧烤不应该放置时间过长，否则吃了会变味，所以要小心。
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