食物有很多种。你不能随意选择食物。随意吃对身体没有帮助，而且对于一些身体不适的人来说，有很多食物是不能吃的。例如，女性在月经期间不能吃冰淇淋。 ，高血压的人不能吃高热量的食物，会导致血压升高。顺德双皮奶适合各类人群。顺德双皮奶的做法怎么样？
顺德双皮奶的做法：
材料：一大碗蒙牛牛奶（约400ml）、两个蛋清、两勺白糖
实践：
1）先将牛奶倒入锅中煮开（煮久了蛋白质会被破坏，不会形成奶皮），然后倒入一个大碗里，这个时候你可以看到牛奶奶皮表面有一层皱纹。
2）把两个蛋清放在一个空的大碗里（蛋清和蛋黄的分离大家都懂，就不多说了），两勺糖，搅拌均匀，直到糖溶化（不要打太久，否则会变成鸡蛋浸泡）
3) 待牛奶稍凉后，用筷子扎破奶皮，然后将牛奶慢慢倒入盛有蛋白的大碗中，搅拌均匀，然后沿着碗边慢慢倒回大碗中剩下的奶皮，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶倒入锅中，蒸十分钟左右。用筷子从中间刺穿。如果没有奶流出来，说明所有的奶都凝结了，就大功告成了。
尖端
第一层奶皮香甜，第二层香滑。如果喜欢，还可以加入莲子和红豆一起蒸，更有营养，又是美容佳品。 -
Tips：1、用全脂牛奶，脂肪含量越高越好；
2.让牛奶煮一会儿，让奶皮有时间充分凝固；
3.文火慢炖，牛奶全部凝结就关火，老了味道就不好了~
了解了顺德双皮奶的做法后，在制作顺德双皮奶的时候，要注意不要做太多，这样做多了，做不到就容易断完成它。制作顺德双皮奶时，一定要注意。顺德双皮奶不能存放太久。
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