西红柿的营养成分没什么好说的。大家都知道有很多朋友喜欢给孩子吃西红柿补充维生素。而且它们里面的营养成分也是很高的，所以西红柿等等。要携带这么高，下面就给大家详细介绍一个比较简单的鸡蛋炒西红柿做法。
练习一
原料：番茄、生鸡蛋、大葱、辣椒调料：食用油、食用盐、食用糖。西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
注意：番茄炒蛋不需要加味精或鸡精，因为番茄炒蛋是带“鲜”字吃的，而番茄炒蛋的话，会产生新鲜香气的物质会溶解，所以没有需要添加增味鸡精或者是味精。这也是制作这道常见配菜时不用葱姜的原因。
生产工艺：
1.西红柿切块，大小应该不一样，长啥样都行水，将它们打匀，并放入少量盐。加盐。
2.锅里放适量的油（炒鸡蛋的情况下，油的量很重要，我的工作经验是放相当于蛋液2/5的油），当油热的，倒入蛋液，注意这个时候，蛋液当然会凝固，等到蛋液凝固了再动（注意油干了，导致鸡蛋变糊），用用米铲（也叫煎锅）把生鸡蛋从边上轻轻地塞进去，把生鸡蛋翻过来，煎一下，待两面的色调呈金黄色调时，再轻轻的把生鸡蛋分开没有故意捣碎它们的铲子。把生鸡蛋从锅里拿出来（可以不放，熟练了以后再说），这个时候锅里应该有油了，加入葱，爆锅，放将切好的番茄放入锅中，因为番茄里面有很多水，所以水会溶解，直到番茄的水没有完全流出。这时候把炒好的生鸡蛋放进去，加少许盐，翻炒两下，开锅。
我们已经学会了如何用上面的鸡蛋炒西红柿。西红柿炒鸡蛋，不仅可以熬汤，还可以生吃，还可以煮蔬菜。它美味可口。它们都很好吃，很好吃。快来尝尝这里的美味佳肴吧。西红柿炒鸡蛋！
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