随着小家伙的长大，他们在日常生活中经常需要添加一些小零食。很多家长认为，在商场购买的零食大部分都会含有一些成分和防腐剂。他们的人体不是很好，所以他们常常认为自己做的零食应该是身心更健康，对孩子的成长也有很大的帮助。其实蔓越莓饼干是一种非常不错的零食，那么你知道蔓越莓饼干的做法吗？
材料
90克低筋面粉
20克生鸡蛋
15克婴儿奶粉
蔓越莓（酒泡）适量
80克无盐黄油
30克细砂糖
实践
1、将无盐黄油放入室内，温度足够，变软变浑浊
2. 筛入糖和鸡蛋打至蓬松
3.油和糖混合后非常细致
4. 逐渐加入鸡蛋混合物并打至混合
5.筛入低筋面粉和橙粉（可用婴儿奶粉代替）
6.用刮刀搅拌均匀
7. 用酒浸泡一夜后加入蔓越莓干
8. 将拌好的面糊放在保鲜袋上。面糊很粘，所以整个过程可以用刮刀操作。
9.放入塑料美容工具中，放入冰箱冷冻
10. 将冷冻面糊从模具中取出，加热3-5分钟
11.切成片
12. 将切好的曲奇底座排列在烤盘上，注意留出一定的间隔，放入180度的加热电烤箱烤15-20分钟
烹调方法
1、无盐黄油要及时软化。无盐黄油可制成起毛剂。不宜过多，否则烘烤时膨胀过大，影响口感。
2、将晒干的蓝莓用红酒或朗姆酒浸泡（也可以用温水），控制水分后涂抹，否则烘烤后会很干。
3、释放后可长期保存。
4、各烤箱温度存在误差，请根据情况适当调整烘烤时间。
饼干的制作会受到很多人的热烈欢迎。饼干蛋糕烤好后，打开电烤箱的门，就能闻到一股香甜的味道。这种香甜的味道，让他们的孩子闻到，一定会一直吃下去。这一刻，您可以意识到您已经为孩子们找到了一个很好的零食！
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