我坚信每个人都毫无疑问地看过和吃过炸酱。炸好的酱料不仅好看，而且味道也很不错。因此，炸酱深受大家的喜爱，很多锅友都在品尝它的美味。说到美味的炒酱，我总是希望自己能在家里做炒酱。其实炒酱的做法很简单。我们自己做炒酱只需要很多道工序。下面就给大家介绍一下炒酱爱好者的做法吧。
1. 春笋丁用冷水煮5分钟，捞出沥干
2.锅里放油，放入去皮的花生仁，小火煮一会，拿起油水分离器，放凉至酥脆
3. 用1汤匙米酒和1茶匙干淀粉拌入生猪肉丁
4. 热锅烧热油，然后将生猪肉放入火锅中煎至表皮变白。
5. 另一个油锅，加入豆瓣酱、姜蒜末和白糖煮至香
6. 放入生肉丁、干豆腐丁、春笋丁一起炒香
7. 放入凉熟的花生，搅拌均匀
在以上文章的内容中，我们详细介绍了什么是炸酱。我们知道，炸酱不仅好看，而且味道也很好。我们有必要学习和训练炸酱的做法。上一篇文章为我们详细讲解了炸酱。粉丝们的做法，相信大家都学得很好。
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