陌陌是最常见但也是我们最容易忽略的事情之一。很多人认为包子其实很容易做，但现实并非如此。包子的制作方法其实很复杂，并没有你想的那么简单。既然有了技术专长给大家介绍包子的制作方法，大家就可以感觉到，做好包子是很有必要的。这不是一件容易的事！
做法： 1、和面：将小麦粉和酵母分成两等份，将两份酵母分别用温水溶解。取一份小麦粉，用温水溶解酵母，揉成光滑的面糊，即为白色面糊；另一部分小麦粉中加入适量老红糖，用温水溶解酵母，揉成光滑的面糊，即黑褐色面糊； 2、发酵：将2个面糊盖上保鲜袋醒醒，发酵至原来的2倍大。辨别是否是发酵方式：用手指蘸面粉，在面糊上戳个洞，拔出手指，面糊不易收缩或凹陷，即进行发酵； 3. 成型：取出发酵好的面糊按揉两次，使面糊内的气泡排出，然后将2个面糊分别擀成大小相同，厚度约0.5厘米的薄面团，叠放将旧的红糖面团放在白面粉上，从一端开始。将其向内卷起，对折成长条，切成同样大小的馒头； 4、醒面：炒锅加入一定量的冷水，打湿沙布铺在蒸笼上，放入包子，先别开。 5. 烹调：开大火，炒锅没气后蒸8-10分钟。关火。
掌握了包子的制作方法之后，我坚信大家早就觉得做一个好的包子不是很容易。但这整个过程应该很有趣。闲来无事的时候，你们不能比做馒头来释放压力，而且还可以掌握一门技术。为什么不试试呢？
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