其实相信大家在日常生活中应该不会很陌生,对海带炒豆芽应该很熟悉了。不管有没有人在做,一起来看看海带丝炒豆芽的做法吧。
原料
海带丝300克,绿豆芽150克,猪油30克,盐2克,酱油15克,黄酒10克,白糖少许,香油5克。
实践
海带丝洗净,放入开水锅中煮25分钟,捞出晾凉,切成6厘米的丝;将绿豆芽的两面夹去,用冷水冲洗干净。
将干净的锅放在炉子上,放入猪油烧至70%热,将绿豆芽放入锅中煮2分钟至差不多熟,放入干海带,加盐、酱油、黄酒和白糖调好口味,倒入香油,快速翻炒均匀[1],即可装盘。
特别提醒:深灰色,清新爽口。
用炉油炸,时间更短。
可以加少量红辣椒一起煮,增强菜色
以上文章为大家详细讲解了海带炒豆芽的做法。我坚信大家已经有了比较基本的认识。因此,在平时的日常生活中,如果您有时间在家,可以尝试一下。以这种方式。

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