对很多人来说，肉是每天都少不了的，可以说是没有对肉的热爱。其实很多人都一样，肉制品富含蛋白质。补充我们的能量是必须的。真的有不同的方法来煮肉。但不管你怎么做，它似乎都很好吃。可以说，每个家都有自己的煎炸方式。今天给大家详细介绍一下炒排骨的做法。口感松脆，老人小孩都不容易抗拒。我希望每个人都会喜欢它。
特色菜及功能：家常菜谱加工工艺：椒盐排骨的制作原料：主料：猪里脊200克
辅料：生鸡蛋50克，全麦面粉30克
调料：木薯淀粉（糙米）10克，盐2克，味精2克，辣子15克，食用油50克
椒盐条的做法： 1、把生鸡蛋打好；
2. 将里脊肉切成小指大小的细条，放入蛋液中；
3、在蛋液中加入少量盐、味精、木薯淀粉，搅拌均匀；
4.锅里放一小锅油，加热至70%热；
5、将浆料优良的肉粒浸入小麦粉中（可以不用小麦粉用干淀粉），使小麦粉均匀包胶、排列整齐；
6. 将蘸有小麦粉的肉放入锅中炒香； （请注意，条带要一根一根地放好，以防粘连；）
7. 将肉煎至呈橙色，捞出沥油；
8、所有的条都炸好后，放入容器中，撒上辣条，滚两下；
9. 辛辣的食物也可以不用洒就灌进去。
椒盐排骨的制作秘诀：本产品有油炸全过程，需要准备1000克左右的食用油。
看完我们今天的详细介绍，是不是觉得胃口大开呢？没吃过的小伙伴可以尝尝，味道肯定非常非常好。老人小孩都很喜欢。如果您自己在家制作，则无需担心油腻的唾液和不卫生的条件。松脆有嚼劲的味道。吃过一次就忘不了。亲们自己做吧。
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