土豆基本上是每个人都喜欢吃的东西。在大街小巷，无论餐厅还是街边小吃，土豆等物美价廉的美食都深受喜爱。在家里，大家也喜欢用土豆搭配其他食物来做各种菜肴，比如土豆烤五花肉。如何制作土豆红烧五花肉，一道常见的配菜，以及如何让它变得美味，你需要遵循以下流程。
首先，准备好五花肉和土豆两种原料。
接下来，将土豆去皮并切片。如果你喜欢吃土豆，你可以多放一些。
然后把五花肉洗干净，切成小块。切洋葱、姜和大蒜。
然后，将适当的光倒入锅中，将切好的五花肉放入锅内翻炒片刻。煎至肉表微黄，油炸后捞起控油补水。这样吃也不会觉得太油腻。
然后将剩余的油留在锅中，将土豆煎至表面变黄。然后将五花肉、洋葱和大蒜放入锅中炒香。加入1汤匙米酒、一茶匙酱油、半汤匙白糖，翻炒均匀上色。
这时，将开水倒在食物上。盖上盖子煮沸，煮至汤汁剩一半，加入盐和白胡椒粉，翻炒，转中火，再上下煮5分钟。慢火炖至只剩下一小部分酱汁，然后加入盐、味精调味，大火收汁。
最后，待酱汁粘稠时，撒上适量的味精和葱花，煮至整个过程中的调味品用量可以根据自己家的口味调整。做出来的五花肉软糯糯，茶味清淡；而且味道真的很不错，不油腻的感觉。非常适合用餐。
以下是用土豆烤五花肉的方法。怎么样？你看过文章的详细介绍吗？非常开胃。没错，土豆烤五花肉真的很好吃，尤其是最后一步，当酱汁粘稠的时候，就像整道菜撒了特制的调味料，不仅味道更浓，而且味道更好。如果你还没吃过，你可以自己做，但你不能错过生活中的这道美味佳肴。
微信扫码添加客服