在工作下午的情况下，大家基本都会选择中式快餐来应对。对于爱吃鸡的我来说，最近经常在吉野家点鸡饭。虽然是中式快餐，但有些人可能会觉得没有营养成分。就这家中式快餐而言，里面有白菜花、西兰花、鸡胸肉、胡萝卜原料。营养成分比较丰富。绝对不是大家常说的缺乏营养。如果你想在家吃鸡饭的话，那我来教你做吉野家鸡胸饭吧：
原料：1个鸡翅350克（去骨）150克熟白米饭5个西兰花花5个卷心菜花
2片胡萝卜 5片葱 2片姜
调料：黑胡椒1/2汤匙（3g）、盐1/2汤匙（3g）黄酒1汤匙（5ml）酱油2汤匙（10ml）生抽1/2汤匙（3ml）糖1/2汤匙（3g） ) 1 汤匙 (15ml) 芡实粉
实践：
1) 去骨洗净鸡腿。西兰花和花椰菜用盐水浸泡5分钟，洗净，控制水分。
2) 将鸡肉放入盘中，加入黑胡椒、盐、米酒、洋葱、姜，搅拌后腌制20分钟以上。如果你有时间按摩肉，它会更好吃。
3）利用腌制鸡肉的时间，将西兰花、花椰菜和胡萝卜片焯水30秒，捞出放入冷水中，如果太冷，放置片刻。
4) 锅中倒入油，水温50%时，加入洋葱片，煨香后转大火，将腌制好的鸡肉肉皮朝下煎，1分钟后翻面，再加入一面煎1分钟。
5）鸡翅两面煎好后倒入水，水流不流过鸡翅。锅中加入生抽、生抽、白糖，搅拌均匀后大火煮开，盖上盖子，中火上下烤10分钟（肉在下，皮在上的时候煮熟）。
6) 取出煮熟的鸡肉。锅里的汤煮开后，倒入水和淀粉勾芡成酱汁。
7）将白米饭放入碗中，将鸡肉切成条状，与西兰花、花椰菜、胡萝卜一起放在白米饭上，淋上酱汁。
哪些食物不能和鸡胸肉一起吃：
1、鸡胸鲫鱼：鸡胸肉麻辣温，鲫鱼味甘。鸡胸补中助阳，鲫鱼温阳散湿，茯苓的功效不反而倍增。淡水鱼富含蛋白质、营养物质、酶类和多种生物活性物质；鸡胸肉也很复杂。
2、鸡胸肉与李子果相撞，食用会引起痢疾。救援：吃鸡野味尿白。
3、鸡胸肉和黄菊花相撞，吃了会死。救治：细辛一钱，川连五分水煎服。
4、鸡胸肉和炒饭相撞：一起吃会引起身体不适。
5、鸡胸肉和大蒜：大蒜性辛、性温，主要用于行气、祛风、杀病毒。鸡胸肉酸甜可口，两者功能相得益彰，蒜味清香。从调味的角度来看，也与鸡肉不符。
6、鸡胸肉与白芝麻肉冲突：同食致死。
7、鸡胸肉和芥末酱：如果这两种配料一起吃，会有害的。因为芥末是辣的东西，鸡肉是滋补品，可能会助长大众化，不利于身心健康。
8、鸡胸与狗肾相冲：会引起痢疾。
9、野雉与草鱼：草鱼性辛温，性热，温阳散湿，野雉酸甜生寒，益气健脾胃，所以茯苓的功效互不相容。草鱼和野鸡都含有多种碳水化合物、酶类、生长激素、营养物质等，由于生化反应复杂，不适合一起烹调。
美味的鸡饭一下子就赢了。它既健康又营养。如果你去吉野家感觉不舒服，你可以在家里吃一顿大餐。但是，鸡胸肉不能与上述成分一起服用，因此建议使用。请大家仔细看看。如果吃鸡，就不必选择最上面的食材，以免遭殃。
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