奶奶坚信红烧肉大家都吃过，味道也是最好的之一。和很多红烧排骨相比，味道很正宗，不一样。嘴里很肥，但不油腻。发现很多小伙伴们，不只是做奶奶红烧肉的全过程，一起来看看吧
另一种方法
主料：五花肉、鸡蛋。
辅料：葱、姜、八角、八角、高良姜。
调味品：花雕酒、老冰糖、酱油、食用盐。
1. 将五花肉切成3*3cm的块。
2. 将切好的五花肉用冷水放入锅中，加入适量的姜和大蒜。
3. 将五花肉放入沸水中焯一下，待用。
4. 焯烫过的五花肉放入冷锅，将小葱、姜片、老冰糖、酱油、盐、八角、八角、高良姜放入锅中，倒入花雕酒。
5.大火烧开后转小火煮肉。
6. 盖上锅盖焖煮2小时左右。
7. 煮鸡蛋，剥鸡蛋壳。把锅里的油加热到70%，然后加入鸡蛋炒。
8. 将蛋面煎至呈橙色，待用。
9. 将煎好的鸡蛋放入红烧排骨中，翻动两下。
10. 大火收汁。
上篇文章的内容就掌握到了奶奶的红烧肉。整个制作过程比较简单，特别适合刚开始做饭的新手。奶奶的红烧肉味道很好，受到了很多朋友的欢迎。 .
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