日常生活中，有一些荤菜，也有一些荤菜。只有有效分配自己的饮食，才能保持相对健康的身体。有的人喜欢吃荤菜，生怕吃肉吃鱼会发胖，但得不偿失而得病。因此，吃肉和鱼也是我们日常饮食的一部分。以下是为大家整理的荤素食谱。
糖醋鲈鱼
主要食物：鲈鱼、小葱、大葱、盐、米酒、糖、白米醋、木薯淀粉、番茄酱。
详细方法：
1、鲈鱼清洗干净后，每边切两刀，抹盐和米酒腌制15分钟。
2.将黄瓜摆成切花状。洋葱切丝，用冷水浸泡。
3. 腌制好的淹鱼，在表面拍一层干淀粉。
4. 在热锅中加热油。油热后，下油锅炸至两面金黄。然后取出放在盘子上控油补水。
5. 倒入煮好的糖醋酱，摆上葱丝装饰图案。
红烧牛肉南瓜
原料：500克牛羊肉？ 300克小南瓜？ 6杭州辣椒？ 3瓣大蒜和2根香菜根？
??
调料：豆酱3汤匙（45ml）、盐1/2汤匙（3克）、黄酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（5克）、香油1汤匙（5ml）、2汤匙干淀粉（30克）
实践：
1) 将牛羊肉切成1.5cm大小，加入盐、米酒、豆瓣酱、白糖、麻油、干淀粉拌匀，腌制20分钟。将花生仁洗净，用冷水浸泡20分钟。
2）小南瓜洗净，不去皮，对半切开（如果是大土豆，切成3cm的小块）。把干洋葱切成片（如果用小葱，也切成片）。剥皮并拍打大蒜。辣椒洗净去蒂后，切成5厘米长的段。
3) 平底锅倒入油，大火烧至70%热，放入土豆，再次用大火煎至橙黄色，翻面煎另一面。炸好后，用抹刀把土豆移到一边，用锅里的油把大蒜、小葱和芫荽根炒香。
以上就是各种美味的荤素鱼，荤素菜谱五彩缤纷。肉类一般是指肉类食物、生鸡蛋等含有高蛋白食物和人体脂肪的食材，这些食物也是我们身体不可缺少的。适量吃一些肉和鱼，可以保证我们的动能充足。
微信扫码添加客服
