在早餐的情况下，我一般会吃一些清淡的菜肴，以免对胃造成很大的压力，特别是对于一岁大的宝宝来说，他们的人体和人脑将处于一个生长发育的过程中。情况、有效的饮食搭配、有效的早餐分配对他们来说非常重要，下面就为大家介绍一下一岁宝宝的早餐食谱。
绿豆薏米粥
原料：泡米50克，绿豆20克，薏仁20克。
做法：将大麦仁、绿豆洗净，用冷水浸泡一夜。锅里放冷水，将绿豆、薏仁和泡好的米放入锅中，大火煮至绿豆盛开。然后炖至浓稠即可食用。
鸭粥
原料：绿头雄鸭1只（重约2000克）、稻秆适量、大葱3根。
制法：将蓝头公鸭宰杀，去毛及内脏，洗净，去骨，切成细丝（或切片）。锅易上火，放鹅肉，烧开，加粳米和葱煮粥。也可以先做鸭汤，再用鸭汤熬粥。
猪肉碎粥
瘦肉洗净，用刀切碎或放入绞肉机2次，加酒去腥味，翻炒，放入浓粥中，加盐即成。
鱼粥
将去内脏的鱼（如大鲱鱼、头鱼、鱿鱼等）洗净，煮成条去骨，将鱼捣碎拌入粥中，加适量盐、葱、少量酒做鱼粥。
鸡蛋花粥
1个生鸡蛋打碎放入煮好的粥里，搅拌煮熟，用冷油烧开盐和热锅。
猪肝粥
将清洗干净的牛肝用刀切成横切面，然后将横切面上的泥料去掉，加料酒和盐入粥煮透。各种粥最后都应加入捣碎和豆制品，煮沸后食用。
以上是一岁宝宝早餐食谱的完整合集。主要以一周内为主。婴儿不宜吃太多肉。粥可以帮助他们促进消化，促进消化吸收。也可以根据宝宝的口味添加。一些卷心菜、猪肉泥和较薄的成分更容易被他们识别。
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